الفجل تعتبر زراعته مناسبة جدًا للمبتدئين في عالم الزراعة و الفجل هو من النباتات العشبية و ينتمي الى فصيلة الصليبيات و يعتقد ان مصدره او موطنه هو الصين حيث تجد هناك الفجل البري لقد عرفت زراعة الفجل منذ عصور قديمة في منطقة البحر المتوسط و الجزر التي توجد به يتم تناوله نيئًا غالبًا تستطيع ان تحصل على فجل جيد النمو اذا بدأت في زراعته في شهر مارس الى اوائل الصيف و يحتاج الفجل الى اجواء مائلة للبرودة الا انه يمكن ان يتحمل درجات الحرارة العالية نسبيًا .

كيف يزرع الفجل .
• تحضير المسبكة التي يجب ان تكون مسمدة بالسماد الناتج عن روث احد الحيوانات يتم التسميد قبل الزراعة بـ6 اسابيع على الاقل حيث تعمل عملية التسميد تلك على رفع قدرة التربة على امتصاص المياه مما يكون له اكبر الاثار الايجابية على النبات المزروع اما قبل الزراعة مباشرة فيتم رش حوالي 100 جرام من السماد الصناعي و الذي يتمتع بالتركيبة التالية 5:5:5 ( N:P:K ) هذا السماد بهذه التريبة يضمن ان النبات سيكون مزود بالعناصر الاساسية التي تساعده على النمو مباشرة الفجل من النباتات التي تتحمل حموضة التربية بحيث لا تقل عن 5.5 و للحصول على افضل النتائج في الزراعة في اي محصول فان المزارع يجب ان يقوم بعمليات تحليل للتربة مما يساعده على التعرف على العناصر المطلوبة للتربة .

• نثر البذور : – بذور الفجل تزرع على عمق ليس كبير فقط على عمق 1 سم اي انها تقريبًا تزرع على سطح التربة لكن يجب مراعاة ان يتم توزيع البذور عند القيام بعملية النثر بشكل منتظم الى حد ما حتى لا تتجمع او تتكدث في مكان و تخلوا اماكن اخرى منها في الحقل و للحصول على افضل النتائج في التوزيع يمكن خلط بذور الزراعة بكمية من الرمل و التراب و بذلك تتفادى تكثف البذور في احد الاماكن و الذ ي يؤدي الى انتاج نباتات صغيرة الحجم و باشكال غير متساوية .

• الري او السقاية : – الماء اهم عناصر الحياة حيث يحتاج نبات الفجل الى الري كل يوم في بداية الزراعة و بخاصة مع الطقس الحار و الجاف يراعى ان الفجل من النباتات سريعة النمو حيث يمكن ان ينمو في فترة من 3 الى 6 اسابيع كما توجد بعض الانواع التي تنمو قبل مرور ثلاثة اسابيع من زراعتها و للحصول على محصول جيد من الفجل فانه يحتاج الى درجة حرارة معتدلة او مائلة للحرارة الا انه لا يفضل ان يزرع في الاماكن المشمسة بشكل كامل لضمان نمو الجذور بشكل جيد يراعى ان يتم تفريد فسلات الفجل المزدحمة على بعضها و تتم عملية التفريد عن طريق القيام باقتلاع فسلات الفجل المزدحمة فعند وجود ثلاث فسلات مزدحمة تقتلع واحدة منهم و تترك اثنتات مع النمو تحتاج الفسلات الى مساحات اكبر حتى لا تموت النباتات بسبب الازحام او تنتج نباتات صغيرة حيث لا تحصل على الغذاء الكافي بسبب الصراع على التغذية بسبب تزاحمها في مكان ضيق و عدم اعطاء المجال الكافي للجذور للتمدد و النمو .

• الامراض : – ان مدة دورة حياة الفجل تعتبر قصيرة جدًا لذا فمن النادر ان يصاب بالامراض لكن من الامراض التي يمكن ان يصاب بها ان اصيب تعفن الجذور ينتج هذا المرض عن وجود الفطريات في التربة و حالما تصاب الجذور به يتحول لونها الى الاسود ثم تموت للحماية من تلك الاصابة يجب الاهتمام بالتربة حيث تكون التربة جيدة الصرف و يعود ذلك بشكل اساسي الى عملية تحضير المسبكة بشكل صحيح ايضًا لتفادي تلك الاصابة يراعى تطبيق تدوير المحاصيل اي انه لا يتم زراعة نفس المحصول في الارض سنوات متتالية .

• القطف او الحصاد : – عادة يكون الحصاد بعد 6 اسابيع و هنا لا يجب ان يتم نزع الاوراق بالكامل فيتم حصده او جمعه كما هو الحال مع النباتات المشابه كالجزر http://www.almrsal.com/post/274521 لا يجب ان يترك الفجل في الارض الى ان تصبح ثماره كبيرة الحجم فيتحول طعمه الى المذاق المر بعد الجني يحفظ الفجل في اكياس ورقية و يوضع في الثلاجة .
يمكن ان يباع الفجل كما هو دون اي تغييرات به و لكن يجب ان يتم حفظه باوراقه في درجة حرارة صفر و درجة رطوبة 90% او يمكن ان يتم بيعه مخلل .