شجرة كف مريم او كف العذراء او فلفل الرهبان او اصبع العذراء هو احد النباتات العشبية الحولية القصيرة و عادة فانها تنمو بعد سقوط الامطار في فصل الخريف و مع بداية فصل الشتاء تجود في التربة الطميية الحصوية و عندما لا توجد في التربة الرطوبة الكافية للمحافظة على النبات فانها تتحول الى ما يشبه قبضة اليد حيث تلتف الافرع نحو الاعلى و تكون مغلقة بشكل محكم على الثمار الناضجة و الجافة و لكن عندما تحصل النباتات على المياه مرة اخرى و يغمرالنبات بالماء تبدأ تلك الافرع الجافة في الانتفاخ و الانبساط و تطلق بعض البذور التي توجد في الثمار و يستمرالنبات بهذه الطريقة عند الجفاف تلتف الاغصان حول الثمار و في وجود الماء ينتفخ و يزهر فيساعده ذلك على القدرة على المعيشة و الاستمرار في البيئات الصحراوية ذات الظروف القاسية من ناحية الحرارة و توفر المياه .البحر الابيض المتوسط و آسيا الوسطى .
التكاثر .
يتكاثر نبات كف مريم بالبذور او بالعقل مع مراعاة ان تكون العقل ساقية خشبية .
التربة .
التربية جيدة الصرف الا ان النبات يتحمل مختلف انواع التربة .
درجة الحرارة .
يتحمل النبات درجات الحرارة المرتفعة بشكل جيد الى انه يتأثر بالانخفاض في درجات الحرارة فتتساقط اوراقه الا انها تعود للنمو في فصل الربيع .
الضوء .
يحتاج نبات كف مريم الى اشعة الشمس و ضوئها بشكل مباشر .
ميعاد الزراعة .
يمكن البدأ في زراعتها في فصل الربيع .
الري .
تحتاج النبتة الى الري بشكل معتدل الا انها تستطيع تحمل العطش و الجفاف بشكل جيد .
التسميد .
لا تحتاج النبتة الى الكثير من التسميد اذ يمكن ان يكفي تسميدها مرة واحدة في العام يالسماد العضوي .
التقليم .
التقليم يتم في فصل الشتاء و هو فصل السكون بالنسبة للنبات و يساعدنا على جعل النبات يتخذ الشكل الذي نريد و تنسيق المكان المزروعة به كما انه يجب التخلص من البذور بعد تكونها مباشرة للمساعدة على تشجيع الازهار الجديدة على النمو .
يمكن ان تزرع في الارض او في الاصص فهذا لا يمثل اي مشكلة لزراعتها و هى تنتج بذور تشبه حبات الفلفل الاسود .